Auszug aus einer Sammlung von Kriegsrezepten
Transkript
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Kriegsrezepte!
Schwarzer Kuchen. 20 dkg Zucker mit 1 Ei
abtreiben, dann 35 dkg schwarzes Mehl,
1/4 l starken schwarzen Kaffee und 1 Back-
pulver dazugeben.
Schwarze Torte. (Hermine St)
4 dkg Butter, 12 dkg Zucker, 1 P. Vanillezucker
1 Ei, 5 dkg Kakao, 1 Eßlöffel Rum oder Ersatz,
14 dkg schwarzes Mehl mit 1/2 P. Backpulver
1/8 l Milch. Alles gut vermengen, in einer Torten
Form bei Mittelhitze backen. Ausgekühlt aus-
einanderschneiden u. mit der gut abgerühr
ten Crême füllen. Crême: 7 dkg Butter,
7 dkg Zucker, 1 Dotter, 7 dkg erweichte Scho-
kolade.
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