Die große Zeit lastete auf allen wie ein Alp
„Die große Zeit lastet auf allen wie ein Alp, man wäre so froh wieder in das eintönige Einerlei früherer Zeit, wo eine die Nichtigkeiten des Lebens interessierten zurückzukehren.Wie sonderbar mutet uns doch an, wenn Männer anfangen über die verschiedenen Mehl- und Brotsorten zu dozieren, jetzt ist Mais oder Roggenbrot den meisten wichtiger als Schiller und Goethe.“
Julie Söllner, Tagebuchaufzeichnung vom 8. März 1915, Dokumentation lebensgeschichtlicher Aufzeichnungen, Institut für Wirtschafts- und Sozialgeschichte der Universität Wien