Pre-war
1914
Outbreak of the war
1915
1916
1917
1918
End of the war
Post-war

Die „Approvisionierung“

Bibliografie 

Beiträge von Healy, Maureen/Mertens, Christian/Berger, Peter/Langthaler, Ernst in: Pfoser, Alfred/Weigl, Andreas (Hrsg.): Im Epizentrum des Zusammenbruchs. Wien im Ersten Weltkrieg, Wien 2013, 336-347

Hautmann, Hans: Hunger ist ein schlechter Koch. Die Ernährungslage der österreichischen Arbeiter im Ersten Weltkrieg, in: Bewegung und Klasse. Studien zur österreichischen Arbeitergeschichte, Wien 1978, 661-681

Healy, Maureen: Vienna and the Fall of the Habsburg Empire. Total War and Everyday Life in World War I. Cambridge 2004

Loewenfeld-Russ, Hans: Die Regelung der Volksernährung im Kriege. Wien 1926 (Wirtschafts- und Sozialgeschichte des Weltkrieges)